Étiquette : Épices

Le Thé à la menthe, un véritable rituel au Maroc.

Le Thé à la menthe, un véritable rituel au Maroc.

Au Maroc, Le thé à la menthe est un véritable rituel. Le parfum saisissant de la menthe est presque omniprésent. Rien de tel qu’un thé à la menthe pour être transporté, l’espace d’un instant, au pays du soleil couchant. Cette boisson nationale symbolise la convivialité, […]

Nouveauté cosmétique à base de fleur Safran et le pistil.

Nouveauté cosmétique à base de fleur Safran et le pistil.

Avec l’engouement des cosmétiques de produit naturel, j’ai trouvé en navigant sur l’internet ce nouveau produit de Provence fait à base des fleurs de safran français. La marque Kesari® de Quatressences est la toute première et unique marque de cosmétique Bio, utilisant le pétale de fleur de […]

La Cardamome

La Cardamome

Une de mes épices préférées, d’origine indienne au parfum envoutant, sa saveur peut-être douce et citronnée. Il existe comme vous pouvez le constater sur mon site deux sortes de cardamome, la verte et la noire. La cardamome verte de Malabar : Son fruit est de […]

Savez-vous pourquoi le safran est si cher?

Savez-vous pourquoi le safran est si cher?

L’explication est assez simple. Le safran vient des stigmates de la fleur de crocus. Il doit être planté à la main à 20 cm de profondeur et 10 cm d’espacement entre les plantes dans un sol idéal pour celui-ci. En période de cueillette la fleur […]

Quelle épice serait l’ancêtre du listerine naturelle ?

Quelle épice serait l’ancêtre du listerine naturelle ?

Quelle épice serait l’ancêtre du listerine naturelle ? Le savez-vous ? Cardamome, coriandre, cumin, anis étoilée, poivre, clou de girofle, noix de muscade.. La réponse est : Le clou de Girofle La seule preuve officielle que nous possédons date de 2000 ans. Il était recommandé […]

Le pain d’épice est-il d’origine européenne ? Vrai ou faux.

Le pain d’épice est-il d’origine européenne ? Vrai ou faux.

Le pain d’épice est de quel origine? Avez-vous trouvé la réponse? Notre fameux pain d’épice tel que nous connaissons si bien depuis que nous sommes jeunes vous surprendra par ses origines. Il n’est pas Européen comme on pourrait le croire et non plus du Moyen- Orient. […]