Étiquette : dessert

La Cardamome

La Cardamome

Une de mes épices préférées, d’origine indienne au parfum envoutant, sa saveur peut-être douce et citronnée. Il existe comme vous pouvez le constater sur mon site deux sortes de cardamome, la verte et la noire. La cardamome verte de Malabar : Son fruit est de […]

Le pain d’épice est-il d’origine européenne ? Vrai ou faux.

Le pain d’épice est-il d’origine européenne ? Vrai ou faux.

Le pain d’épice est de quel origine? Avez-vous trouvé la réponse? Notre fameux pain d’épice tel que nous connaissons si bien depuis que nous sommes jeunes vous surprendra par ses origines. Il n’est pas Européen comme on pourrait le croire et non plus du Moyen- Orient. […]