Cumin entier

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UGS : cumin entier

Description

Originaire d'Orient est fortement aromatique. Il a une saveur relevée, âpre, aromatique, pénétrante et poivrée, avec une légère connotation citronnée, laquelle est légèrement amère. L'arôme est caractéristique et est modifiée en le faisant frire ou grillé à sec (Quantité 40gr.).

La hauteur des tubes d'épices: les grands (15,2 cm de longueur et diamètre de 2,7 cm) / les petits (10,2 cm longueur et diamètre de 2,7 cm) pour les coffrets cadeaux, clou de girofle et cumin noir.

Informations complémentaires

Poids 30 g

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